再次挑戰爐溫!💪
搬到新家,烤箱也不一樣了!!
建商附的兩個風扇大烤箱,烤溫跟之前的都不同...
上回的杯子蛋糕,表面太平!不滿意,⛔️
今天試個小量製作,再跟烤箱磨合一次
出爐剎那心跳加速!🙀
眼睛都不敢離開杯子!
深怕它們瞬間外型變樣子!
還好....
它們沒讓我失望❤️
記錄我今天的爐溫
❤️杯子烤溫
👉100度 ⚙️上下火同時開功能 ❤️20分鐘
💡表面固定，防裂開
👉120度 ⚙️上下火同時開功能 ❤️10分鐘
💡漸進溫度，防裂開
👉140度 ⚙️上下火同時開功能 ❤️20分鐘
💡烤熟內部
👉160度 ⚙️上下火同時開功能 ❤️5分鐘
💡烤熟內部
👉160度 ⚙️風扇功能 ❤️5分鐘
💡烘乾表皮防皺皮
💕每家烤箱，爐溫爐性不同，烤溫供參考，狀態為主要！
👍出爐
💕Sidney的杯子蛋糕們製作
https://icook.tw/users/sidneychung5/recipes/search…
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